Company: Gebrüder Fritz GmbH
Location: Berlin

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10623 Berlin

Vollzeit, Festanstellung

Head of Location I Eventlocation m/w/d

HEAD OF LOCATION

Wir suchen ab sofort (spätester Beginn März 2020) Head of Location für unsere Eventlocation in Berlin, Kurfürstendamm.

Ziel ist es nach einer intensiven Einarbeitungszeit selbständig innerhalb des Teams zu arbeiten und zu entscheiden.

Die Person sollte viel Engagement, Leidenschaft, Freude an der Branche und an der Arbeit im Team mitbringen und min. 5 Jahre Berufserfahrung im Hotel- oder Gastronomiegewerbe mitbringen.

Es erwartet Sie ein spannender, kreativer, verantwortungsvoller und vor allem abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit namhaften Kunden in einem kreativen, modernen Betrieb.

  • Teamleitung (weisungsbefugt gegenüber Chefkoch, Auszubildende als Assistentin, Praktikantin und freie Mitarbeiter wie Service, Sous Chef, Reinigungspersonal etc.)

  • Besichtigungen mit potentiellen Kunden

  • Koordination / Detailabsprachen mit Eventkunden zum Ablauf, Catering, Personal, Set Up etc. (nach abgeschlossener Buchung, kein Anfragegeschäft)

  • Verkauf, Ausbau & Anfrage Event-Sonderdienstleistungen

  • Dispoerstellung für die Events und Briefings für die Küche

  • Koordination & Betreuung der Kunden vor Ort für einen reibungslosen Ablauf

  • Kunden Follow Up (Zufriedenheitscheck, Dankeskarte, A Konto- und Abschlussrechnung für Controlling vorbereiten)

  • Interne Personalplanung- und führung (Urlaubsplanung, Überstunden etc.)

  • Instandhaltung Location

  • Briefing & Kommunikation mit Küche/Chefkoch (wöchentliche Meetings, Überwachung Arbeitszeiten und Ausgaben

  • wöchentliches Reporting an CEO

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Motivationsschreiben und Gehaltsvorstellungen an: kathrin@gebruederfritz.com

Über uns

Hinter diesem Namen verbirgt sich nicht nur unsere wunderschöne Eventlocation am Kurfürstendamm – in die viele am liebsten gleich einziehen möchten – sondern auch eine Agentur, die sich auf Eventproduktionen und Eventstyling spezialisiert hat. Beide Zweige eint vor allem eins, die Leidenschaft für schöne Dinge, modernes Essen und eine hochprofessionelle Herangehensweise an das Thema Event.